System przerywanego czasu pracy polega na tym, że pracownik nie wykonuje swoich obowiązków przez całą zmianę, lecz pracuje przez określony czas, a następnie ma przerwę. To jest cykl, który się powtarza. Przykładowo, w fabryce, kiedy pracownik ma przerwę co 2 godziny, to oznacza, że pracuje przez 2 godziny, a potem ma 15 minut przerwy. Ten system pomaga pracownikom odpocząć podczas długiego czasu pracy i utrzymać ich wydajność na odpowiednim poziomie.